베트남과일

kimswed 2008.07.30 13:20 조회 수 : 4963 추천:881



베트남 열대 과일

천국의 맛을 고스란히 간직한

이번 호에는 베트남에 살면서 꼭 알아두어야 할 열대 과일 상식 몇 가지를 소개하기로 한다. 제일 먼저 베트남에서 나는 과일에는 어떤 것들이 있는지 그 목록을 정리해보고 각각의 과일은 어떤 특징이 있는지 주로 어떻게 먹는지 유의사항은 없는 지 등등 열대과일의 이모저모를 정리해보았다.

:: 사진 : 이용석 기자 (resipi@hanmail.net)

몸에 좋은 베트남 열대과일

트남은 열대우림기후와 몬순기후가 공존하는 넓고 긴 지형인 만큼 과일의 종류도 매우 다양하며 당도가 매우 높은 편이다. 싼 가격에 다양한 종류의 과일들을 맛보는 것은 베트남에서 생활하는 즐거움 중의 하나지만 잘 씻어 먹거나 껍질을 꼭 까서 먹어야 한다. 환경에 대한 인식이 부족한 편이라 농약을 많이 쓰는 경향이 있고, 또 배달 중 위생상의 문제들도 있어서 잘 씻지 않고 바로 먹을 경우 배탈이 날 우려가 있다. 몸에 좋은 대표적 열대과일들에는 다음과 같은 것들이 있다.